Vin Doux Naturels

Natuurlijk zoete wijnen, op z’n Frans Vins Doux Naturels. Meestal zijn dit dessert wijnen, die verkregen worden door er tijdens de vergisting alcohol aan toe te voegen. Als gevolg hiervan stopt de gisting waardoor er onvergiste suikers in de wijn overblijven. En zo krijg je een natuurlijk zoete wijn.

Meer lezen

Wie is de grootste?

Lang was Frankrijk het land met de grootste wijnproductie ter wereld. Maar dat is aan het veranderen, want Frankrijk wordt ingehaald door Italie. In 2007 is Italie Frankrijk voor het eerst voorbijgestreefd en dat gebeurde ook weer in volgende jaren. In 2011 was Frankrijk weer even de grootste door tegenvallende oogst in Italie, maar in 2012 lijkt Italie weer de eerste plaats te gaan innemen.

Meer lezen